2015年11月12日，广东高校油脂生物炼制工程技术研究中心（简称工程中心）技术委员会第一次会议在我校理工学院召开。会议由科技处处长洪岸研究员主持，广东省教育厅科研处副处长吴宝榆出席，并对技术委员会会议进行简要说明。洪岸宣读了工程中心主任、副主任及技术委员会成员名单。暨南大学副校长刘洁生向技术委员会成员颁发聘书并致辞。工程中心主任委员为中国粮油学会油脂分会副会长，国家“新世纪百千万人才工程国家级人选”，江南大学王兴国教授。副主任为“长江学者”特聘教授，华南理工大学赵谋明教授。

工程中心主任汪勇研究员向技术委员会汇报中心建设计划任务，技术委员会专家参观和现场考察工程中心，并对工程中心的研究方向、研究任务、发展思路、建设方案和技术路线等提出咨询建议。理工学院院长陈振强研究员总结了会议，并感谢技术委员会专家对工程中心的大力支持。

广东高校油脂生物炼制工程技术研究中心2015年获批，主要利用天然油脂为原料，研发生物酶法催化制造功能油脂、食品专用油脂基料关键技术。通过酶法和绿色化学催化技术制造高效安全的酯类食品乳化剂、抗氧化剂等产品，确保食品安全。工程中心技术委员会第一次会议的召开，标志着我校食品学科在平台建设方面取得了新的突破，中心也将为我校高水平大学建设做出积极贡献。

理工林张国林书记以及工程中心合作企业的高层也同时出席了会议。