2016年6月17日下午，在南校区N418，来自加拿大萨斯喀彻温大学农业与生物资源学院的Martin J. T. Reaney教授为我院食品系学子带来了题为“Orbitides as Molecular Lego”的学术报告，报告由学院副院长汪勇研究员主持。

    当天理工学院辅导员张伟老师以及32名同学来到现场聆听讲座；另外，获得萨斯喀彻温大学全额奖学金攻读硕士学位的我院2016届毕业生何玥同学分享了她的出国深造之路。

    Martin教授详细介绍了亚麻籽环肽及其特点，在他的介绍中，师生们了解了他具有独创性的研究——亚麻中的环肽类物质。Martin教授表示，环肽物质具有天然优良的特性，比如形态规律、体积微小等，因而可以被像搭乐高积木一样制成超分子物质，比如单层生物膜；另外，环肽类物质还具有不易被破坏的稳定圆环结构，能够很好地耐高温和抵抗水解酶的水解作用，是理化性质稳定的植物体抗体、脂酶、磷酸酯酶物质很好的备选原料。Martin教授还介绍了他的公司对环肽类物质应用前景的设想，如利用环肽制造立体电脑等。

    报告会后，Martin教授向同学们展示了萨省大学的宣传录像和他在萨省大学的实验室，并与同学们分享了萨斯喀彻温省的生活、农业发展等信息。

    在问答环节中，同学们提出了很多关于环肽物质以及科研方面的问题，比如环肽物质如何被发现，如何控制环肽膜的透过性等。Martin教授耐心回答了每一个问题，场下频频响起掌声。

最后，何玥同学详细的介绍了她准备出国留学以来一路上的欢笑与泪水，从语言考试，到科研准备，再到签证入学手续。这给了在场同学很大的鼓励，让同学们对未来有了更清晰的规划。

最后，全体合影留念，一次精彩的学术讲座与讨论画上了完美的句号