广东省油料生物炼制与营养安全国际联合研究中心

Guangdong Joint International Research Centre of Oilseed Biorefinery，Nutrition and Safety

广东省油料生物炼制与营养安全国际联合研究中心由暨南大学汪勇教授牵头、“一带一路”沿线国家马来西亚博特拉大学Tan Chin Ping院士团队、加拿大萨斯喀切温大学Martin Reaney 教授团队合作共建，并于2019年11月，获广东省省科技厅批准成立。

汪勇教授与Tan Chin Ping院士及Martin Reaney教授有着近10年的密切合作，中马、中加联合组建了国际联合研发团队。本研究中心运行已初见成效，部分成果已得到了国际同行和产业界的认可，取得了显著的社会和经济效益。具备联合研发承担解决油料生物炼制与营养安全领域重大关键科学问题和突破关键技术的综合能力。

联合研究中心依托粤港澳大湾区，通过国际科技合作，围绕油料、油脂及其副产物加工与营养安全关键技术进行创新，力争成为在油料油脂加工和营养与安全领域的引领者，为我国食品安全保障提供强力的科学技术支持。 

发展思路及功能定位：

在国家“一带一路”倡议指导下，在技术优势互补，互利共赢的合作框架之下，积极与油料生产及出口大国开展国际技术合作与人才培养。紧密围绕油料生物炼制高值化及营养安全领域存在共性关键技术难  题展开技术合作和成果转化，提升我国在此领域国际科学研究与技术开发水平。利用共同研发获得先进的加工技术服务我国行业产业龙头企业，为消费者提供营养安全的系列功能食品产品。为提升我国粮油食品安全与实现“健康中国2030”规划贡献力量。

  开展高效的国际科技合作，为我国粮油食品领域尤其是油料油脂领域开发核心关键技术和创制系列功能食品配料，服务广东省和粤港澳大湾区。

建设目标：

 1）3-5年内建立集亚麻籽精深加工、零反式脂肪食品专用油脂产品生产、新型乳液凝胶复合运载体系的技术研发、营养评价与安全检测为一体的国际科技合作、成果转化和人才培养基地。

 2）申请获批国家、省部级项目2-4项，发表20篇以上高水平SCI 研究论文，培养硕博士研究生10-15人。

 3）申请10 件发明专利（其中PCT 专利至少1件），转化成果1项，新工艺1项，行业技术标准1个。

 4）加速成果转化，促进我省油料油脂加工产业的积极发展，产生明显的经济和社会效益。

 5）夯实基础，为食品学科整合申报国家国际科技合作基地奠定基础。