委员会主任

吴清平 研究员

中国工程院院士

广东省微生物研究所 所长

委员会主任

王兴国 教授

江南大学

  入选国家“新世纪百千万”人才工程国家级人选，我国食用油领域唯一国家重点学科的学术带头人，国务院特殊津贴专家

委员会委员

何东平 教授

武汉轻工大学

中国粮油学会油脂分会会长，国务院特殊津贴专家

委员会委员

杨新泉 研究员

海南省崖州湾种子实验室发展规划部负责人

原广州大学 科研处处长

委员会委员

张名位 研究员

广东省农业科学院副院长

  广东省食品学会副理事长，国家“万人计划”科技创新领军人才，国务院特殊津贴专家，广东省“百名南粤杰出人才培养工程”培养对象

委员会委员

赵谋明 教授

华南理工大学

长江学者，国务院政府特殊津贴专家，新世纪百千万人才工程国家级培养对象，“863”项目首席专家

委员会委员

欧仕益 教授

暨南大学

  原暨南大学科学技术研究处处长，暨南大学食品科学与工程学科带头人，中国食品学会理事，广东省食品安全委员会委员，广东省轻工业联合会常务理事

委员会委员

黄凤洪 研究员

中国农业科学院油料作物研究所 所长/党委副书记

全国农业科研杰出人才、国家创新人才推进计划、“新世纪百千万人才工程”国家级专家

委员会委员

蒋跃明 研究员

中国科学院华南植物园

新世纪百千万人才工程国家级人选、国务院政府特殊津贴专家