中心负责人

汪勇 教授

暨南大学

国际学院副院长

中心研究方向食品油脂生物加工与功能油脂学术带头人及负责人，“油料生物炼制与营养”团队带头人，近五年发表SCI论文116余篇，授权发明专利12项（美国专利2件），获批国家基金3项（含一项国家基金重点国际合作研究项目），获得国家科学技术进步奖二等奖等省部级奖励6项。

加方负责人

Martin Reaney 教授

加拿大 The University of Saskatchewan

高端外国专家

中心研究方向天然产物绿色萃取与增值加工学术带头人，加拿大萨斯喀彻温大学农业与生物资源学院的教授，萨斯喀彻温省农业部脂质质量与利用首席专家。成立Prairie Tide Diversified Inc.有限公司，致力于亚麻籽产品开发与产业化，发表论文230多篇, 申请发明专利30余项。

马方负责人

Tan Chin Ping 教授

马来西亚  Universiti Putra Malaysia

高端外国专家

中心研究方向食品乳液体系与高效递送系统学术带头人，马来西亚科学院院士，博特拉大学食品系教授，研究领域为棕榈油、食品纳米技术、食品乳液和油脂加工安全等。编写学术专著10部，承担20多项科研项目，发表研究论文260多篇，H指数32，申报发明专利20项。

仇超颖 副研究员

食品乳液体系与高效递送系统负责人

毕业于华南理工大学，广州市“珠江科技新星”，主持国家级省市级项目共8项，第一/通讯作者SCI论文21篇，副主编教材1部和科普书1部，申请专利6件，授权2件。

李颖 副研究员

天然产物绿色萃取与增值加工负责人

食品科学与工程系副系主任（主持工作）

毕业于法国阿维尼翁大学，云南省“百人计划”人才广东省食品学会副秘书长，主持国家基金2项，第一/通讯作者SCI论文18篇，主编Springer英文专著2部，参编英文著作3部，申请专利11件，授权3件。

国际联合研究中心依托中方暨南大学食品科学与工程学科，由“油料生物炼制与营养”创新团队为主运行。和加拿大合作Martin Reaney教授团队以及马来西亚合作Tan Chin Ping院士团队组成的国际科技合作的联合研究中心，由联合研究中心的技术优势单位联合形成一个资源整合、优势互补、分工合作的国际科技合作研究基地。平台采用现代管理制度，在明确研究目标和任务的前提下，统一调动人力、物力和财力资源，确保各研究任务高效有序地开展。

基地的组织结构图如图所示，成立学术委员会，对基地的科学研究方向以及发展目标等提供建设性意见。国际科技合作采用项目负责制，在管理方式上由基地确定研究项目，由3个合作单位的PI担任决策层，配备一定数量的行政管理团队。按照研究领域进一步划分功能实验室，建设具有中试功能的基地以及与企业合作的产业化团队。决策层制定项目所属各研究方向的分工合作方式，把握研究进度，对各课题成果进行汇总。项目管理组和项目组分工协作，保证研究工作的顺利开展。

继续完善和采用“联合实验室”和“高端外国专家”项目运行机制，以及短期外国专家以及研究生联合培养措施，确保双方有充分的人员交流和互访，确保外国专家在基地的工作时间，以推进科研项目的顺利实施。