团队研究生王展翔和博士后马达共同在食品类核心期刊LWT-Food Science and Technology上发表研究成果

团队蔡子哲副研究员和研究生庄晓慈在农林科学类期刊Industrial Crops & Products上发表研究成果

团队博士研究生李光辉在食品类期刊LWT-Food Science and Technology上发表研究成果

团队博士后张震在食品类核心杂志Food Chemistry上发表研究成果

团队硕士研究生刘雪在食品类核心期刊Food Chemistry上发表研究成果

团队博士后张震在食品类核心期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry上发表研究成果

团队张震博士后和研究生周海燕共同在食品类核心期刊LWT-Food Science and Technology上发表研究成果

团队仇超颖副研究员和研究生雷梦婷共同在食品类核心期刊Food Chemistry上发表研究成果

国际访问学生Khor Yih Phing在食品Top期刊Food Research International上发表研究成果

【封面论文】团队研究生王少林和Lee Wan Jun博士后共同在食品类核心期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry上发表研究成果

团队博士后张震在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表酶法催化酯交换制备结构甘油三酯的表征评价方法的综述文章

团队研究生李鹏娟在食品类核心期刊Food Chemistry上发表研究成果