姓名：张震
职称：副研究员/硕导
学历：毕业于华南理工大学，获博士学位。
研究方向：功能油脂生物加工方向
姓名：邵鑫
职称：博士后
研究方向：天然产物绿色萃取与增值加工
姓名：符钧甯
职称：团队科研助理
学历：毕业于墨尔本大学，获硕士学位。
姓名：谢小冬
学历：毕业于暨南大学，获硕士学位。
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